Gyümölcsfeldolgozó csarnok
| tervezés ideje: | 2020-2022 |
| helyszín: | Balatonvilágos, Rizling út |
| tervezési feladat: | Gyümölcsfeldolgozó üzem |
| hasznos alapterület: | 3324 m2 |
| felelős tervező: | Tóth Gábor |
| munkatársak: | Béres Károly, Bicsak Krisztián |
Feladatunk gyümölcsfeldolgozó csarnok tervezése volt. A csarnok kialakításánál a technológiai folyamatokhoz illeszkedő alaprajzi szervezésre, az anyagáramlás logikus, keresztezésmentes vezetésére és az élelmiszeripari higiéniai követelményeknek megfelelő részletképzésre törekedtünk.
A vasbetonvázas épületet két főhajóval, az utca irányában feszített vasbeton pallófödémmel megosztott traktusokkal terveztük. A bejárathoz kapcsolódó lobby-teret két szint magas, nyitott térként alakítottuk ki.
A technológiai és kiszolgáló helyiségeket részben a csarnoktérben, részben a kétszintes épületrész földszintjén osztottuk ki, míg az adminisztrációs tevékenységeket kiszolgáló irodák az emeleti szintre kerültek.
